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旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)測量的流體性質(zhì)
旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的使用越來越廣泛,但是很多新手并不了解,下面由旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)廠家來介紹下所測量的流體性質(zhì)。
流體的性質(zhì)具有多樣性,但大體可分為兩大類,一類是牛頓流體,另一類是非牛頓流體。牛頓流體的特性可參考如下:
圖A顯示剪力(F)和剪速(S)之間為線性關(guān)系;圖B顯示在不同剪速(S)下,粘度(η)皆保持一致。典型的牛頓液體為水、稀薄的機(jī)油。牛頓流體為容易測量的流體,只要拿出粘度計(jì)并操作它即可,測量結(jié)果值跟你所選用的粘度計(jì)型號、轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速、測量時(shí)間無關(guān)。
但很不幸的是,更常見且更復(fù)雜的流體是非牛頓流體。具有粘度隨剪切速率變化的流動(dòng)特性的流體稱為非牛頓流體。這些流體的粘度會(huì)受到不同剪速的影響,同時(shí),不同型號粘度計(jì)的設(shè)定參數(shù)如轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速、測量時(shí)間都會(huì)影響非牛頓流體的粘度值。此時(shí)測量的粘度值稱為流體的“表觀粘度"。常見非牛頓流體的形式包括:
1. 假塑性流體
無屈服應(yīng)力并具有粘度隨剪切速率增加而減小的流動(dòng)特性的流體。假塑性流體包括油漆、乳液、和各種不同形式的流體。
2. 膨脹性流體
無屈服應(yīng)力并具有粘度隨剪切速率增加而增加的流動(dòng)特性的流體。膨脹性流體包括泥漿、糖果合成物、玉米淀粉類等不同形式的流體。
3. 觸變性流體和震凝性流體
一些流體在相同剪速下測量一段時(shí)間,其粘度會(huì)隨著時(shí)間有所變化,此現(xiàn)象可分為兩類。一類是在相同剪速下,其粘度會(huì)隨著時(shí)間的增加而下降,此類流體稱為觸變性流體;另一類是在相同剪速下,其粘度會(huì)隨著時(shí)間的增加而上升,此類流體稱為震凝性流體。